นำเข้าอบไฟที่อุณหภูมิ 180 ° C / 350 ° F อบประมาณ 35-45 นาทีหรือจนแป้งในใจกลางของกระทะสุก ปิดไฟในเตาอบ พักบราวนี่ไว้ในเตาอบที่มีประตูปิดแง้มเล็กน้อยอีก 15 นาที แล้วพักบนตะแกรงจนย็น แล้วยกบราวนี่ออกจากถากและลอกฟอยล์ออก บราวนี่ตัดเป็นสี่เหลี่ยมหรือแถบ เหล่านี้จะเก็บไว้ในภาชนะสำหรับสองสามวัน ยังแช่แข็งอย่างดี ขอบคุณข้อมูลจาก Chocolate Cheesecake Brownies Recipe
5*3 = 16. 5 บาท น้ำตาลทราย 1 ถ้วย + 3/4 ถ้วย โดย 1000 กรัม 24 บาท ครั้งนี้ใช้ไป: 9 บาท ครีมชีส (ยี่ห้อม MG) 250 กรัม: 1000 กรัม 275 บาท ครั้งนี้ใช้ไป69 บาท รวมค่าใช้จ่าย = 66+21+5+8+17+9+69 = 195 บาท ทำได้ทั้งหมด 25 ชิ้น (ขนาด 2*2 นิ้ว)ตกราคาต่อชิ้นประมาณ 8 บาท
ตีไข่ไก่ กับน้ำตาลทราย เกลือ ด้วยหัวตีตะกร้อความเร็วสูงจนขึ้นฟู ลดความเร็วต่ำ 3. ใส่แป้งที่เคล้ากับเม็ดมะม่วงไว้ โดยสลับกันกับช็อคโกแลตตุ๋นที่ยังอุ่นอยู่. ขึ้นต้นด้วยแป้ง และจบลงด้วยแป้ง ผสมจนเข้ากันดี 4. (ลักษณะขนม. จะหนึดและเหนียว). ตักใส่พิมพ์ขนาด 3 ปอนด์ ที่ทาไขมันปูกระดาษและทาทับอีกที แบ่งเนื้อบราวนี่ไว้ 1 ช้อนโต๊ะไว้สำหรับแต่งบนครีมชีส เกลี่ยให้เรียบ 5, เทครีมชีสทับลงไป เกลี่ยหน้าให้เรียบ แต่่งเป็นจุดๆด้วยแป้งบราวนี่ที่แบ่งไว้ ก่อนอบ (รองถาดอบด้วยกระดาษชื้น. 3 คู่) 5. นำเข้าเตาอบไฟ. 180 องศาเชลเชียศ นานประมาณ 40 – 50 นาทีหรือจนสุก ปิดไฟในเตา แล้วพักขนมไว้ ให้เย็นในเตา 10 นาที. นำออกจากเตาพักบนตะแกรงจนเย็น นำแช่่ตู้เย็นอีก. 3. ชั่วโมง เพื่อให้ตัดง่ายขึ้น. จึงถอดออกจากพิมพ์ใช้มีดธรรมดาตัดเป็นชิ้นๆตามต้องการ #ทำขนม #รวมสูตรขนม #กลุ่มขนม …………………………………………. พบสูตรขนมอีกมากมายได้ที่ -> …………………………………………. อย่าลืม!!! 📌กดติดดาว ⭐️ เพจด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดเมนูใหม่ ๆ จากเรา กดติดตามเพจเฟซบุ๊คของเราที่ ***ที่สำคัญเรามีกลุ่มนะ 👨👩👧👦 เข้าร่วมโพสร่วมแชร์คอมเม้นต์กับสูตรหลากหลายจากสมาชิกกดเข้ากลุ่มได้ที่นี่เลย ………………………………………….
อร่อยชุ่มฉ่ำกับรสชาติช็อกโกแลตแบบเต็ม ๆ ผสมผสานกับครีมชีสนุ่ม ๆ รสกลมกล่อมอย่างลงตัว ต้องลองทำดู ส่วนผสม บราวนี่ชีสเค้กช็อกโกแลต (สำหรับ 12 ชิ้น) ส่วนผสม ช็อกโกแลตบราวนี่ • เนยจืด (อุณหภูมิห้อง) 113 กรัม • ช็อกโกแลตชนิดเข้มข้น 70% ขึ้นไป 115 กรัม • น้ำตาลทราย 250 กรัม • กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา • ไข่ไก่ฟองใหญ่ (อุณหภูมิห้อง) 2 ฟอง • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 65 กรัม • เกลือ 1/4 ช้อนชา หมายเหตุ: ถ้าใช้เนยเค็มก็ไม่ต้องเติมเกลือ ส่วนผสม ครีมชีส • ครีมชีส (อุณหภูมิห้อง) 220 กรัม • น้ำตาลทราย 65 กรัม • ไข่ไก่ฟองใหญ่ (อุณหภูมิห้อง) 1 ฟอง • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา อุปกรณ์ • ถาดอบขนาด 14×25 ซม. • กระดาษไข • ตะกร้อมือ วิธีทำบราวนี่ชีสเค้กช็อกโกแลต • เปิดเตาไฟบน-ล่าง ไม่เปิดพัดลม ที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส หรือ 325 องศาฟาเรนไฮต์ และนำถาดอบขนาด 14×25 ซม.
ตัดแบ่งเป็นเค้ก 12 ชิ้น ตัดแบ่งเป็นเค้กมินิ 25 ชิ้น ขนาดเค้ก 1 ชิ้น กว้าง (ด้านหลังเค้ก) 5. 0 cm สูง (เฉพาะตัวเค้ก) 4 – 5 cm สูง (รวมตกแต่ง) 6 – 7 cm น้ำหนักประมาณ 105 กรัม ขนาดเค้ก 1 ชิ้น กว้าง 4. 5 cm ยาว 4. 5 cm สูง 2. 5 - 4 cm แล้วแต่ชนิดเค้ก
ตักส่วนผสมครีมชีสใส่ลงไปบนส่วนผสมบราวนี่แล้วเกลี่ยให้เรียบ ใช้ช้อนเล็กตักซอสเบอร์รีหยอดลงไปบนส่วนผสมครีมให้กระจายทั่วเค้กแล้วใช้ไม้จิ้มฟันลากไปมาเพื่อให้เกิดลายหินอ่อน (เวลาใช้ไม้จิ้มทำลายหินอ่อนพยายามอย่ากดลงลึก ให้ลากแค่ส่วนของชั้นครีมชีสเท่านั้นฮ 5. นำเข้าเตาอบประมาณ 45 นาที-1 ชั่วโมง หรือจนสุก เสิร์ฟคู่กับเบอร์รีซอสที่เหลือ จากคอลัมท์ Highlight menus vol. 159 พฤศจิกายน 2562 About Petchlada ฝ่ายอาหารของ@Kitchen ทีว่างเป็นไม่ได้ต้องจัดทริปไปชิมของอร่อย
วิธีทำเค้ก – บราวนี่ครีมชีส!
อ่าน 1. 4k ครั้ง Homework ยุ่งยากไม่มาก แต่อร่อยมากๆจึงยอม ใครที่ชื่นชอบบราวนี่เมนูนี้ต้องลองค่ะ แนะนำเลยยยยย 18 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น ถูกใจ ความคิดเห็น บันทึก ถูกใจสูตรโดย น้ำตาลทราย 90 กรัม แป้งอเนกประสงค์ 40 กรัม ผงโกโก้ 25 กรัม ผงกาแฟ 1/4 ช้อนชา ช็อกโกแลตชิพ 25 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง เนย 25 กรัม ครีมชีส 25 กรัม บูลเบอรี่กระป๋อง 40 กรัม วิธีทำ 1 1. ละลายเนย น้ำตาลทรายแดง และตีไข่ให้เข้ากัน 2 2. ผสมโกโก้ 3 3. ใส่ช็อคโกแลตที่ละลายไว้แล้วลงไป ตีให้เข้ากัน 4 4. นำเข้าเตาอบ ไฟ 180 20 นาที 5 5. ผสมครีมชีส น้ำตาล และไข่แดงเข้าด้วยกัน 6 6. ทาครีมชีสที่ผสมแล้ว บนบราวนี่ และราดซอสบลูเบอรี่ 7 7. นำไปอบ ไฟ 150 อีก 10 นาที เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ เผยแพร่: 6/18/2018 ลองทำเมนูนี้สิ! เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 4 ความคิดเห็น By Bee ・ 4 ปี ที่ผ่านมา ทำกินเองฟินมากเลยค่ะ @OPORRY สายขนมอบนี่นา 😋 ขนมนี่ใช้เตาอบลมร้อนทำได้มั้ยคะ OPORRY. ・ 4 ปี ที่ผ่านมา ท่าทางจะชุ่มบลูเบอร์รี่มากๆแน่เลย
บราวนี่ชีส คีโต พลังงานทั้งหมด 2151. 4 กิโลแคลอรี่ ข้อมูลโภชนาการ, แคลอรี่, พลังงาน และสารอาหาร ใน บราวนี่ชีส คีโต ในปริมาณ 9 มีพลังงานทั้งหมด 2151. 4 กิโลแคลอรี่, โปรตีน 58. 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 51. 7 กรัม, ไขมัน 200. 6 กรัม เราสามารถดูรายละเอียดข้อมูลอื่นๆ เข่น เกลือโซเดียม, คอเลสเตอรอล, วิตามิน, ไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัว, น้ำตาล, กากไยอาหาร ฯลฯ ได้จากตารางด้านล่างครับ ข้อมูลสร้างโดยผู้ใช้ pattamaporn anurakwongsri
สวยเตะตา!